多的就不说了，很多人都知道曾开宏狗肉馆的，那的生意的确很好

宵夜摊狗肉来路不明

“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，狗肉好吃，且属于热补一类，冬季食狗肉对身体大有裨益——这一点，从遍布昆明大街小巷的狗肉店和络绎不绝的食客就知道了。

然而，根据一些狗肉贩子提供的资料看，昆明的狗肉检疫率却几乎为零，而昆明自产活狗根本不能满足市场需求，大量的狗肉来历不明。食客们在大快朵颐的同时，又是否想过：狗的身上可能携带有狂犬病、弓形体病、犬钩端螺旋体病等人畜共患的病毒，若食用未经检疫、来历不明的狗肉将危及人身安全？

都市时报记者经多日暗访调查，从肉狗由外地运抵昆明，到运送至肉狗屠宰场，直至终走向市场的整个过程进行了追踪采访。

只卖狗肉不问出处

“肉店一家紧挨一家开，食客一拨接着一拨来”。入冬以来，香喷喷的狗肉从昆明大街小巷不断散发出诱人的味道，令“神仙站不稳”，引食客开“荤戒”。然而，记者在调查中却发现，大部分食客在品尝香喷喷狗肉的时候，尚不知市场的狗肉到底从何而来，卫生与否？

双龙桥，昆明的狗肉一条街，也是昆明狗肉销售为集中的街区之一。11月29日下午8点半，双龙桥附近的十几家狗肉店里，食客已经坐得满满当当，显得十分热闹。附近居民介绍，虽然这里大多是宵夜摊，但是在晚上7点就可以吃到狗肉了。价格上几乎家家一样，狗肉60元一斤，狗肉米线3元一碗。狗肉称好以后，可以要求做成凉片或者清汤，一些摊上还有烤狗排、烤狗脸、烤狗尾、烤狗鞭等许多吃法。

在一个写着“正宗花江狗肉”招牌的店前，见有客人来，肥胖的老板堆着满脸笑容迎了上来。“你们这儿的狗肉不会有问题吧？”记者问老板。“你放心，这些狗肉都是早上才送来的，保证新鲜。”

“那你们的狗肉是从哪里来的？”记者问，“这些狗不是养狗场里养出来的吧？”老板不屑地一笑：“哎哟，我们店里卖的保证是从农村来的土狗，味道正宗，像土鸡一样好吃。”

“农村，什么地方的农村？”记者追问。

“这个我也不知道，连送肉的都不愿意告诉我。”店主坦白说。

随后，记者又走访了老海埂路、黄瓜营一带的狗肉店，这些店主对狗肉的来源均讳莫如深，对是否经过检疫也漠不关心。

菜市场狗肉躲着卖

在采访的过程当中，一名姓曾的狗肉店小工介绍，一般情况下，他们的狗肉都是到关街或

者马街的摊点购买，市区的菜市场很少有卖的，然而如果急需的话，在前卫营的一个农贸市场里，有零散的狗肉出售，虽然比批发的要贵一些，但很多狗肉铺子，都以那里的狗肉来解缺货时的“燃眉之急”。

11月30日上午9点，根据该小工提供的信息，记者前往前卫综合农贸市场。在询问了多家肉铺后，一位摊主指着市场附近楼房角落的一个肉铺说，那就是狗肉铺。虽然没有在案板上发现狗肉，然而当问老板娘是否有狗肉出售时，老板娘立即掀开案板上的一块盖布，只见案板下一张报纸上，摆着一条已经售出大半的肉狗。该摊点有不少狗肉和羊肉，但都没有检疫标识。“没办法，市场不让卖，只能在这个角落里摆个摊了。”摊点的女老板说。

采访中发现，狗肉在正规的菜市场的肉铺较少，一般只有一至两个，有的还是跟羊肉一起卖，不少市场禁止狗肉上市。

外省肉狗到昆后三不管

狗肉是怎样进入昆明市场的？这些狗又是从何而来？12月2日上午，在热心市民吴先生的帮助下，记者终于在关街见到了一位专门从事活狗交易的老板。

12月2日上午，关街综合农贸市场附近一条小巷内，在离路边近的一间不起眼的平房外，堆放着一人高的用铁丝网编成的笼子，笼子的铁丝上沾满了黄黑色的狗毛和粪便的残迹。从房里不时传来一两声狗吠，门外的墙壁上，歪歪斜斜用粉笔写着一句广告语“出售正宗肉土狗”。

此时平房内只有一名中年男子，正拿着塑胶水管不停冲刷满是粪便和狗尿的地板。据中年男子介绍，他姓李，四川人，专门在关街从事活狗批发生意，已经做了四五年。

据李老板介绍，昆明南坝路的市民联工贸有限公司停车场，这几年被贩狗人无形地开发成肉狗运送的“集散地”，昆明市场上的狗多数来自四川西昌、德昌等地区，李老板这里只卖四川德昌来的狗。“我们德昌的狗肉，味道比其他地方的都要香，所以买的人也多。”李老板说。

李老板透露，两年前昆明市场上的狗只有四川运来的，这两年云南文山、贵州花江的狗，也被贩卖到昆明来，所以狗肉的价格下跌了不少。

“这些运来的狗会不会患有狂犬病，要不要经过检疫？”记者问。陈老板回答说：“肯定不会的，从四川运到昆明之前要检验和消毒，我这还有证明呢。”他还出示了一张当地检验检疫部门开具的《动物检验检疫合格证》。

这些未经检疫的狗会给我们造成什么危害，有关部门在打击这种行为时，又遭遇到了哪些难题呢？在暗访了狗肉贩卖、宰杀的过程后，本报记者采访了有关部门，了解昆明市对狗肉屠宰的监控情况。结果证实，昆明市存在着狗肉监控的管理真空，有关部门在执法中遇上了许多难题。

一般来说，藏獒幼犬都在3000元以上，而成年藏獒15000元以上，纯种藏獒高可达200万一只。那么全国各地各品种的藏獒的价格如何呢？藏獒江苏靖江市 3000.00/条纯种藏獒江苏南京市 15000.00/条藏獒(幼母獒)四川崇州市 40000.00/只 07年新生藏獒广东深圳市 30000.00/只藏獒上海市 50000.00/条藏獒河北任丘市 50000.00/只成年藏獒江苏苏州市 30000.00/只藏獒广东中山市 150000.00/只纯种藏獒河南郑州市 160000.00/只种公藏獒浙江宁波市 800000.00/只藏獒幼獒河北安平县 20000.00/只铁包金藏獒浙江余姚市 20000.00/只藏獒河北任县 3000.00/只藏獒江苏扬中市 20000.00/只藏狮狗江苏徐州市 5000.00/只藏獒四川遂宁市 10000.00/只藏獒上海市 500000.00/条藏獒江苏南京市 8000.00/条藏獒江苏靖江市 3000.00/条小藏獒广东中山市 120000.00/只纯种藏獒河南郑州市 180000.00/只藏獒河北任丘市 30000.00/只纯种藏獒河北清河县 450000.00/条藏獒浙江宁波市 30000.00/只藏獒四川简阳市 25000.00/只藏獒浙江新昌县 10000.00/只幼獒母獒河北安平县 25000.00/只西藏藏獒浙江义乌市 26000.00/只藏獒江苏海安县 100000.00/头优质藏獒四川遂宁市 18000.00/只藏獒浙江诸暨市 50000.00/只·^Ｄ^·/ht回答采纳率:21.5 2009-07-02 21:08检举不一定,纯种约1万多一点,杂种的八九千.1:藏獒不分在哪里,只要品质纯正,都是藏獒,至于什么样的藏獒是好藏獒,需要至少两年的养育经验和认真深入的学习. 2:现在全国各地都有藏獒出售.通常大家会选择小藏獒来购买. 3:因品质不同,目前两个月到三个月的小藏獒价格从5000到100000不等.当然,也有吵作更贵的,同样,也有些长的像藏獒的獒狗不到5000的.还有各方面原因.比如在大獒厂或是名人手中的獒,同样的就要比獒友或小獒厂的贵.现在市场的雪獒多半品质一般（本来AKC就不认这个品种，说是属于缺陷）价格不统一，因为现在藏獒，尤其是雪獒，没有形成稳定的市场，价格浮动很大有5000的，有5W的，还有120W的PS.买雪獒很容易上当因为有人拿大白熊充当雪獒像那种很便宜的，几千块的，就得掂量掂量，仔细看看，八成是白熊

狗肉是一种低脂肪、高蛋白，并具有保健功能的食品。随着人民生活水平的提高，近年来各地兴起了吃狗肉热，加之沛县的汁狗肉是汉高祖刘邦手下大将樊哙所创，古今中外名扬。沛县有识之士便积极调查研究，提出把肉狗养殖业作为一个产业开发，发挥名人名特产效应，振兴沛县农村经济。目前已建成年产仔狗5000条的养狗场10个，养狗百条以上的农户600余家，全县养狗已突破15万条，规模养殖已经形成，并逐渐扩大。江苏沛县是汉高祖刘邦的故里，樊哙首创的汁狗肉流传至今已有2000多年的历史。随着改革开放的不断深入，沛县的狗肉加工业越来越兴旺发达，从单一的个体作坊，走上了国营、集体、私营多家并举的格局，以独特的制作工艺、鲜明的地方风味、现代的包装技术，深受消费者的好评，产品销往全国各地，曾获省优、部优、国优、金奖等殊荣。近年来，沛县每年生产汁狗肉3000多吨，需要屠宰狗近30万条，而农村散养的狗很少，主要用来看家护院，不病、不死、不出售，因此缺口大，必须到内蒙、四川、山西等地购买白条狗。如果本县大量养狗，就不必要花大笔钱到外地购买，且肉质新鲜。所以我县就抓住市场狗肉供应紧张而价格上扬这一特点，引导农民利用空闲地，剩余劳力，农活的间隙时间，运用科学的方法发展肉狗生产。沛县农民素有养狗和食狗肉的习惯，随着改革开放的深入和人民对狗肉需求量的增加，养狗已成为畜牧业生产的重要组成部分。沛县肉狗生产得到了迅速恢复和发展，养狗的农户和养狗数量逐渐增多。为交易的方便，沛城镇建立了狗市场，一些狗商看到市场行情好，不断从外地引进新品种入市，从而加速了沛县的肉狗改良。为了沛县犬业的发展，沛县一些有识之士对犬业生产做了大量的科研工作。县中医院，年近80岁的老中医魏以伦积累了大量的养狗资料，写出了《沛县狗肉》、《犬趣》等等作出版发行。县多管局常胜平于1986年对全县狗资源进行了调查，其调查报告受到省市科技部门的表彰。县食品公司张洪京对沛县狗肉营养成份进行了测定，并在《中国养犬杂志》1993年第二期上发表，成为我国狗肉营养成份测定早的、也是的资料，引起了国内营养学家的重视。樊哙后裔樊宪涛，投资60万元，在沛县城北3公里处建造了一个肉狗繁育场，为沛县肉狗规模养殖起到了很好的示范。、引路作用。之后，在崔寨、张庄等乡镇也先后建起了养狗场，沛县出现了养狗热，使该县的肉狗养殖业推向了规模生产的轨道。由于各乡镇规模养狗场的相继建立。全国地众多客户纷纷前来参观考察、求购种苗。为了杜绝不规范经营的现象，沛县畜牧主管部门近采取有效措施，对肉用种犬生产实现规范化管理。要求凡在该县境内生产种犬的单位和个人，都必须向县畜牧主管部门申请办理《种畜禽生产许可证》，出售种犬的要力理《种畜禽合格证》；对外配种的要办理《种畜禽使用许可证》凭证到当地工商行政管理部门登记注册。申请办证的必备条件是：肉用种犬应合格、优良，来源符合技术要求，并具有系谱档案记载和具有一定规模的基础母犬数量；种犬场须配备相应的畜牧技术人员，个体户须掌握一定的育种常识。另外，畜牧主管部门还要求，对外出售种犬，要有良好的职业道德，做好防疫、检疫，保证品种质量。并向用户提供合格证和防疫、检疫等质量保证手续，签订有关合同。(沛县)

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