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基本信息 |
夏威夷果又称澳洲坚果,属常绿乔木、双子叶植物,原产于澳大利亚的雨林地区,19世纪末传教士将其带到夏威夷群岛,得益于当地气候和土壤条件,迅速生长并广泛种植,如今成为夏威夷标志性农产品之一,远销全球各地 |
营养成分 |
- 含有大量不饱和脂肪酸,如油酸和棕榈酸等单不饱和脂肪酸
- 15 - 20的优质蛋白质
- 十几种重要氨基酸
- 丰富的钙、磷、铁等矿物质
- 维生素B₁、B₂、维生素E、维生素B₆
- 膳食纤维
- 叶酸和核黄素
- 抗氧化剂(维生素E、锌、硒)
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功效 |
- 润肠通便:能促进肠蠕动,让肠道通畅,是温和轻泻剂,可治疗慢性、长期或短期食积便秘
- 健脑益智:不饱和脂肪酸、优质蛋白质和氨基酸是脑神经细胞主要成分,常食用改善脑部营养,促进大脑发育
- 改善血脂、预防心血管疾病:单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,改善血脂平衡,预防冠状动脉疾病和心脏病
- 抗氧化:丰富的抗氧化剂中和自由基,减少氧化应激,降低患癌症和阿尔茨海默病等慢性疾病风险,延缓老化过程,保持皮肤健康和光泽
- 润肤美容:叶酸和核黄素等帮助肌肤锁水,利于女性保健美容
- 提供能量:富含蛋白质和脂肪,可为身体供能
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食用建议 |
- 一般人群均可食用,但婴幼儿和消化功能差的人群要少量食用
- 对夏威夷果过敏的人群不宜食用
- 吃多了易导致消化不良、肥胖等问题,需适量食用
- 身体不适要尽快就医,不要盲目依赖食物治疗疾病
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种植发展 |
- 1882年引入美国夏威夷,1946年以后迅速发展,1956年开始成功的商品性栽培和良种推广
- 澳大利亚于20世纪60年代开始积极发展
- 现今世界上种植和地区包括美国的夏威夷、加利福尼亚州、佛罗里达州,中、南美洲,东、南非洲以及东南亚等
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备注:原始文章未提及夏威夷果对治疗抑郁症的作用,且明确指出没有任何科学研究表明夏威夷果具有治疗的功效和作用。

术语解释:
- 不饱和脂肪酸:是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸。它具有降低胆固醇、改善血液循环等作用,对人体健康有益。
- 优质蛋白质:指所含的必需氨基酸种类齐全,含量充足,相互比例适当,能够满足人体对不同氨基酸的需求,易于被人体吸收利用的蛋白质。
- 抗氧化剂:是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。在人体中,抗氧化剂可以中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。
- 单不饱和脂肪酸:是指含有一个双键的不饱和脂肪酸,常见的有油酸等,有助于降低胆固醇水平,对心血管健康有益。