名称 | 别名 | 制作方式 | 成分 | 营养价值(每100克) | 功效与作用 | 适用人群 | 禁忌人群 | 注意事项 |
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海盐 | 大盐 | 沿海盐田取水经日晒制成 | 含氯化钠达90,常含有杂质 | 热量11千卡、蛋白质0.1克、碳水化合物2.7克、钙552毫克、钾192毫克、钠92768毫克、镁463毫克、铁25.4毫克、锌0.65毫克、铜0.38毫克、锰0.56毫克、硒0.3微克 | 1. 治疗哮喘:促进呼吸,清除肺部粘液,治疗季节性过敏症和哮喘;2. 抗抑郁:促进和维持抑郁患者的色胺,色拉托宁和褪黑水平,是自然催眠剂,帮助获得更好睡眠效果,锂成分可替代部分抗抑郁药物使用;3. 控制血糖:平衡血糖水平,减少糖尿病患者对胰岛素注射的需要量;4. 刺激肾功能:把体内过多的酸通过尿液排出体外,保持身体pH值正常水平;5. 皮肤调理:含有多种矿物质,抹在皮肤上可软化角质,帮助皮肤维持正常的角质代谢,不堆积堵塞毛孔,对皮脂腺有调节作用,起到控油效果 | 一般人群均可食用 | 无特殊禁忌人群,但经期女性一般不建议食用 | 海盐中的钠含量,对于需要限制钠摄入的人群来说,应适量食用 |
术语解释:
- 色胺:是一种吲哚胺类神经递质,在人体的神经系统中发挥着重要作用,与情绪、睡眠等生理过程密切相关。
- 色拉托宁:可能是“血清素”的误写,血清素是一种能产生愉悦情绪的信使,几乎影响到大脑活动的每一个方面:从调节情绪、精力、记忆力到塑造人生观。
- 褪黑:主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类,能够调节睡眠 - 觉醒周期,具有促进睡眠、调节时差等作用。
- pH值:是衡量溶液酸碱度的指标,人体的pH值需要维持在一个相对稳定的范围内,以保证身体各项生理功能的正常运行。