跳跳鱼是虾虎鱼科弹涂鱼属鱼类,学名弹涂鱼,亦称花跳鱼、跳狗鱼等,因能依靠发达的胸肌柄匍匐或跳跃于滩涂上而得名,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,具有的食用价值和经济价值,下面来看一看跳跳鱼价格多少钱一斤吧!
一、鱼种论述
跳跳鱼学名弹涂鱼,亦称花跳鱼、跳狗鱼等,因能依靠发达的胸肌柄匍匐或跳跃于滩涂上而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、虾虎鱼科、弹涂鱼属鱼类,因肉味鲜美、营养丰富而备受人们青睐,具有的食用价值和经济价值。
二、参考价格
跳跳鱼是浙江、福建、台湾、广东等沿海地区的小型食用鱼类,肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,特别是冬令时节更为肥美,故又有冬天跳鱼赛河鳗的说法,零售价格一般在60~80元一斤,具体价格因市场、季节、品种等不同而不同。
三、分布范围
跳跳鱼广泛分布于西北太平洋沿岸海域,分布范围从越南向北一直到朝鲜和日本南部,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,喜栖息在河口、港湾、红树林区咸淡水域、沿岸浅水区及底质为淤泥、泥沙的滩涂中,亦喜栖息在沿海岛屿、港湾潮间带及低潮区水域。
四、食用价值
1、增强体质:跳跳鱼有增强体质的功效,得益于跳跳鱼富含蛋白质,蛋白质在可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体基础的物质。
2、健脑益智:跳跳鱼有健脑益智的功效,得益于跳跳鱼富含DHA,DHA是大脑必需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:跳跳鱼有美容养颜的功效,得益于跳跳鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
沙光鱼,也叫推浪鱼、沙逛鱼,是虾虎鱼科复虾虎鱼属动物,是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强,并且生长迅速,嘴大贪食,小鱼、小虾、沙蚕等,凡是能吞下的东西都吃。
那么2022沙光鱼价格多少钱一斤?产地分布在哪?下面就和小编一起来看看。
一、2022沙光鱼价格多少钱一斤?
下面小编简单的整理了一些今日沙光鱼价格:山东滨州市沾化区沙光鱼10.25元/斤;广西北海市海城区沙光鱼10元/斤;辽宁营口市西市区沙光鱼11.2元/斤;河南南阳市西峡县光鱼12元/斤等,以上价格仅供参考,沙光鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、沙光鱼产地分布在哪?
沙光鱼主要分布在中国沿海以及朝鲜、日本、印度尼西亚爪哇岛等近海。
沙光鱼是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强,多生长于黄海海域,在中国沿海均有分布,连云港市沿海的分布尤广。
连云港地区适中的气候和独特的地理环境,使沙光鱼成为肉嫩肤薄的特有鱼种。
沙光鱼的栖息地比较局限,一般栖息在近岸浅海或入海河口处的咸淡水中,喜欢滩涂上生活,在海底有沙泥淤的地方作穴生存。
三、沙光鱼有什么特点?
1、沙光鱼是海鱼中寿命短的鱼,活不过一年。
同时,由于它的身体细长,长约一尺,展开尾鳍又有点点像龙,被认为是龙身化体形成了沙光鱼。
2、沙光鱼寿命不长,只能活一年,但它的资源丰富,生长速度很快,一年可以长一尺长,到霜降前后大的长达33厘米,重200~350克。
3、沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,沙光鱼是江苏连云港的名菜,自古以来就有记载。
黄海海域城市有“十月沙光赛羊汤”的民谚,可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。
以上就是2022沙光鱼价格的介绍,秋天是沙光鱼肥美的季节,沙光肉质色白细腻,嫩而富有弹性,做成汤菜浓而不腻。
备注:以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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